Bio und Naturkost
Bio & Tollwood Festival
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Bio Festival

Beim diesjährigen Tollwood Sommerfestival vom 05. bis 06. Juli in München ist „Bio“ ein Teil des Programms. Das Aktionswochenende wird in direkter Zusammenarbeit mit Naturland veranstaltet und findet großen Anklang bei den kleinen und großen Besuchern. Den Höhepunkt der Veranstaltung bildet am Sonntag der Wettbewerb „Münchens Bio Champion 2008“.

Unter anderem wird überdies die Bio Rallye veranstaltet, bei der neben Schnelligkeit und Geschicklichkeit auch eine umfassende Allgemeinbildung getestet wird. Beispielsweise müssen Obst- und Gemüsesorten am Geschmack erkannt, Duftsäckchen mit Kräutern beschnuppert und benannt, Kartoffeln vom Feld geerntet und mit einer Schubkarre verschiedene Strohballenhindernisse umfahren werden. Ein wenig Sportgeist ist somit zusätzlich gefragt.

Beim Bio Wettkampf selbst treten drei ausgewählte Münchner Jugendteams im Alter zwischen 12 und 16 Jahren sowie eine prominente Erwachsenenmannschaft, die „Mixed Pickles“, gegeneinander an. Die Jury wird ebenfalls aus Prominenten des Sports, des Showbusiness, der Wirtschaft und Wissenschaft gebildet.

Die erste Aufgabe besteht darin, Winter- und Sommergemüse voneinander zu trennen. Eine Stoppuhr bildete neben der Richtigkeit die Grundlage des Siegs. Die zweite Aufgabe stellt eine Art Trockenperiode in der Landwirtschaft dar, die mittels Bewässerung ausgemerzt werden soll. Über einen Hindernisparcours muss der Wassertransport mit viel Geschick erfolgen. Ein Lachmuskelangriff für die Zuschauer. Die Dritte und letzte Aufgabe erfolgt auf kreativer Basis. Den Teams werden Hilfsmittel zur Verfügung gestellt, um aus sich selbst einen Früchte tragenden Apfelbaum zu modellieren.

Beim fröhlichen Stelldichein darf ferner eine gesunde, kulinarische Auswahl nicht fehlen. Ein Teil der Zubereitung erfolgt durch die Festivalteilnehmer selbst. z.B. Sahneschütteln in Gläsern, bis Butter entsteht oder Brötchen backen, Kräuter schnippeln und vieles mehr